Saumon en gravlax
betteraves en texture
11€
Œuf cuit basse température
blettes, parmesan et lard de colonnata
8€
Sot l’y laisse de dinde
grillé au feu de bois, maïs cajun
9€
Raviole riccotta & sauge
célerisotto, bouillon de légumes
10€